Il termine Operations Management si riferisce al “governo” di tutti quei processi aziendali finalizzati a rendere un determinato prodotto (bene fisico e/o servizio immateriale) disponibile per il cliente.
In tal senso, risultano coinvolti, insieme con i processi di Produzione in senso stretto, quelli relativi alla Logistica e al Servizio al cliente. Lo spettro di analisi è esteso alle attività di Innovazione, Supply Chain Management e Business Process Management in termini di gestione ottimale della catena di distribuzione e di gestione integrata dei processi aziendali.
I tema dell’OM è posizionato nell’ambito di un quadro strategico, coerente con la ormai affermata impostazione della letteratura specializzata secondo cui l’OM non è mero braccio operativo della strategia, bensì rappresenta una leva critica per sviluppare vantaggio competitivo.
In sintesi, il modulo OM si pone l’obiettivo di:
- fornire ai partecipanti metodi, approcci e strumenti operativi (sia quali- tativi che quantitativi) per affrontare i principali problemi di OM in ambito
- presentare nuove chiavi di lettura sulle criticità dell’ OM, sulle possibilità di innovazione tecnologica e organizzativa, sulle trasformazioni in corso a livello
STRATEGIA E SISTEMI DI PRODUZIONE
Presentazione del modulo Sistemi e tipologie di produzione Operations strategy
Produzione push e pull
GESTIONE DEI MATERIALI
Gestione a scorta e a fabbisogno Principali modelli di gestione a scorta Pianificazione aggregata della produzione
LOGISTICA E SUPPLY CHAIN MANGEMENT
Missione della logistica Progettare il livello di servizio
Driver e benefici dell’integrazione lungo la supply chain
BUSINESS PROCESS MANAGEMENT
Processi aziendali e coordinamento
KPI e riprogettazione dei processi (dall’as-is al to-be)
INNOVAZIONE
I driver dell’innovazione Innovazione e tradizione
Gestione strategica della tecnologia e dell’innovazione
TECNICHE DI SUPPORTO ALLA DECISIONE PER LE OPERATIONS
Tecniche mono-criterio Tecniche multi-criterio
PROJECT MANAGEMENT
Definizioni e ambiti di applicazione
Organizzazione di progetto: strutture e gestione del team Pianificazione, programmazione e controllo dei progetti Cenni alla gestione del rischio nel PM